Италианската кухня е една от най-старите и най-почитани в света и някои от ястията, на които се радваме днес, като Полента, остават почти непроменени, от времето, когато първоначално са били приготвени за римските войници преди повече от 2000 години.

Така хиляди години италианският зехтин и балсамовият оцет са неразделени спътници на зеленчуци, салати и ястия. Зехтин и оцет Cirio придават този автентичен вкус, като правят храната по италиански свежа и деликатна.